【摘要】：營(yíng)養(yǎng)不良和體重的維持對(duì)于阿爾茨海默病患者是很重要的方面。因此，阿爾茨海默病性癡呆病人的飲食要全面、均衡、配合合理。
如何預(yù)防阿爾茨海默癥的發(fā)生?請(qǐng)看下面詳細(xì)的介紹。
營(yíng)養(yǎng)不良和體重的維持對(duì)于阿爾茨海默病患者是很重要的方面。因此，阿爾茨海默病性癡呆病人的飲食要全面、均衡、配合合理。
1、根據(jù)病人身高、體重、體力活動(dòng)情況及病情變化，動(dòng)態(tài)調(diào)整病人每日熱量需求，計(jì)算病人三大主要營(yíng)養(yǎng)素的比例，結(jié)合病人飲食習(xí)慣和胃腸道功能，制定相應(yīng)的食譜。
2、根據(jù)老年性癡呆病人飲食障礙的特點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)飲食督促。在進(jìn)餐前主動(dòng)介紹食物的口味，創(chuàng)造一個(gè)熱烈的進(jìn)食期待，對(duì)病人的反應(yīng)給予鼓勵(lì)和引導(dǎo)，暗示病人飲食美味可口。
3、早飯和晚飯時(shí)盡量開(kāi)燈、供暖，創(chuàng)造明亮溫暖的飲食環(huán)境，避免病人在陰暗寒冷的環(huán)境中進(jìn)食。
4、與病人家屬溝通，要求食品制作上盡量保持食物的色、香、味，刺激病人食欲。
5、由于病人多數(shù)存在牙齒脫落、松動(dòng)、安裝義齒等情況，食品須松脆酥軟，便于病人咀嚼。
6、病人出現(xiàn)少食、挑食時(shí)，主動(dòng)給予關(guān)心，采用鼓勵(lì)、暗示等方法，督促病人完成定量。確實(shí)無(wú)法達(dá)到進(jìn)食定量的，鼓勵(lì)適當(dāng)時(shí)候給予加餐。
飲食注意：預(yù)防老年性癡呆，飲食調(diào)節(jié)是至關(guān)重要的。多數(shù)研究者認(rèn)為，調(diào)理飲食可能是預(yù)防AD最有效的方法之一。飲食要全面、均衡、配合合理。
1、要注意以大米、面粉、玉米、小米等為主食，保證腦細(xì)胞的重要熱能來(lái)源，
2、要注意脂肪，特別是必需脂肪酸的攝取。
3、大量攝入維生素B12 和葉酸，有利于預(yù)防老年性癡呆。
4、要注意對(duì)大腦供給不可或缺的微量元素和常量元素。
標(biāo)簽: 阿爾茨海默癥
